en - ce - bo - llá - ba - mos
La palabra encebollábamos lleva tilde en la 4ª sílaba "llá"
La palabra encebollábamos, con vocal tónica en la primera "a", LLeva acento.
Las palabras esdrújulas siempre llevan tilde.
[...] encebolle encebollemos encebolléis / encebollen encebollen. pretérito imperfecto o copretérito. encebollaba encebollabas encebollaba encebollábamos [...]
www.rae.es
en - ce - bo - llá - ba - mos
La palabra encebollábamos lleva acento en la 4ª sílaba "llá"